El Nabo Violeta es una hortaliza de la familia de las Crucíferas. Al hablar de esta familia siempre pensamos en las coles, pero es una familia muy importante utilizada en los abonos verdes debido a sus potentes raíces, capaces de bombear nutrientes de las zonas profundas.

El nabo es un cultivo que requiere climas frescos y tierras ligeras, húmedas, bien mullidas y ricas en materia orgánica. Aunque se puede desarrollar en tierras calizas, prefiere las ligeramente ácidas con un pH entre 6 y 7.

Siembra
La siembra de los nabos se realiza en dos épocas del año. A finales de verano (agosto-septiembre) y en primavera. Siempre debe hacerse una siembra directa a poca profundidad, entre 0,5 y 1,5 cm. Sembraremos la semilla a chorrillo separando las líneas unos 30 centímetros. La tierra debe estar húmeda tras la siembra y en los siguientes días. Esto es de vital importancia especialmente en las siembras de verano.
Cuidados

El cultivo del nabo posiblemente sea de los menos problemáticos que hay en el huerto en cuanto a la incidencia de plagas y enfermedades. En principio, si se lleva un buen manejo no tiene por qué haber ningún contratiempo, aunque si hay presencia de topillos son un manjar para ellos.

Cosecha
El aprovechamiento de sus nabizas tiernas puede hacerse a los 45 días de la siembra, comenzando la producción de grelos a los 90 días, aproximadamente. Los nabos se pueden cosechar a partir de los 40 días de la siembra.