Acelga verde 25 gramos penca amarilla

Ficha Técnica

CARACTERÍSTICAS: 

LA ACELGA VERDE PENCA BLANCA.,  DESTACA POR SU COLOR VERDE DEBIDO A LAS HOJAS GRANDES Y LARGAS Y CARNOSAS QUE LO COMPONEN, ASÍ COMO A LOS TALLOS BLANCOS LLAMADOS PENCAS. EL SABOR DE LA ACELGA ES SIMILAR AL DE LA ESPINACA, AUNQUE ES UN POCO MÁS SUAVE.

USOS CULINARIOS: ESTA VERDURA SE SUELE COCINAR COCINANDO Y LUEGO SE SIRVE COMO UN PLATO ÚNICO DE COCCIÓN SAZONADA, COMO GUARNICIÓN DE OTROS PLATOS O SALTEADA COMO INGREDIENTE DE UN REVUELTO JUNTO CON OTROS ALIMENTOS.

SIEMBRA

CUÁNDO PLANTAR LAS ACELGAS

• La acelga verde penca blanca se cultiva típicamente como un cultivo de estación fría porque crece mejor en las temperaturas más frías de la primavera y el otoño. Sin embargo, la acelga es en realidad muy tolerante a temperaturas más altas, también. Su crecimiento se ralentizará en verano, pero la mayor tolerancia al calor de la acelga hace que sea una gran ensalada verde para crecer cuando hace demasiado calor para los demás.
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• Plante semillas de acelgas de 2 a 3 semanas antes de la última fecha de heladas de primavera . Para extender su cosecha, plante semillas de acelgas adicionales a intervalos de 10 días durante un mes.
• Para una cosecha de otoño, plante semillas de acelgas unos 40 días antes de la primera helada del otoño .

CÓMO PLANTAR LAS ACELGAS

• Asegúrese de que su suelo esté bien drenado y rico mezclando el compost antes de plantar. Si su suelo es particularmente pobre, aplique un fertilizante equilibrado (10-10-10) en el sitio de siembra.
• Siembre las semillas de ½ a 1 pulgada de profundidad, separándolas de 2 a 4 pulgadas en una fila.
• Espacie las filas alrededor de 18 pulgadas de distancia.