Diente de león. Las hojas numerosas y recortadas que se blanquean con la aporcadura , constituyen una excelente ensalada de invierno.

También se utiliza sus raíces.

Germinar las semillas a una temperatura mínima da 13 grados, o siembra directa a 1 cm de profundidad, las plántulas empiezan a germinar entre los 15-20 días.

Cuando las plantas tengan 5-6 hojas transplantar a 6-8 cm de profundidad con una separación entre sí de 30 cm. en nuestra zona muy utilizada para fines medicinales.