CULTIVO DE LA BORRAJA

Se siembran semillas desde  (verano) hasta  (primavera) de forma escalonada y se recolecta a partir de los 2 meses. Soporta bien las temperaturas bajas del invierno y puede rebrotar cuando el clima es más clemente.

Puede llegar a alcanzar medio metro de altura pero en general no ocupa mucho espacio.

Es poco exigente e incluso puede propagarse espontáneamente y llegar a sobrevivir al invierno si no hay heladas.

Las plagas que le afectan son los ratones, los caracoles y limacos, y también los pulgones.

Existe la costumbre de arrancarla de raíz al cosecharla. Esto es así para poder aprovechar sus tallos de forma íntegra, pero también se pueden cortar los tallos y hojas sin tocar la raíz para conservar así la planta.

Es recomendable sembrarla cerca de tomates y fresas, ya que se asocia muy bien, protegiendo a la tomatera de gusanos y estimulando el crecimiento de las fresas.