Anis de rápido cultivo, sus semillas se utilizan para elaborar licores, infusiones o galletas y grageas. 

Las semillas también se utilizan para perfumar el pan.

Las semillas de Anis son muy requeridas en belleza para preparados y aplicar máscaras para la piel, para combatir las arrugas del envejecimiento prematuro.

Busca una planta que tenga un sabor audaz y brillante para condimentar su cocina, pero que no requiera mucho trabajo agotador en el jardín? Es posible que desee considerar el cultivo de anís.

La pequeña y bonita planta es originaria del sur de Europa y el Mediterráneo. Produce hojas de encaje y flores blancas sobre una hierba espesa. Las flores se parecen al encaje de la reina Anne, y las semillas son la parte más útil de la planta, similar a las semillas de alcaravea y zanahoria. También puedes comer las hojas y la raíz, que tienen un sabor a regaliz más delicado. ¿La mejor parte? Cultivar anís es sorprendentemente fácil.
El anís y el hinojo a veces se confunden porque las semillas de anís se parecen un poco a las semillas de hinojo. Ambos tienen un sabor de regaliz similar, aunque el hinojo es más audaz

Cuando plantar
El anís requiere una larga temporada de crecimiento de al menos 120 días. Comience las semillas de 6 a 8 semanas en el interior antes de la fecha de helada final promedio para su área si tiene una temporada de crecimiento corta.

Requisitos de sol y suelo
El anís es una planta de clima cálido, originaria del sur de Europa, por lo que necesita mucha luz solar. Planta a pleno sol.

Cuando plantar
El anís requiere una larga temporada de crecimiento de al menos 120 días. Comience las semillas de 6 a 8 semanas en el interior antes de la fecha de helada final promedio para su área si tiene una temporada de crecimiento corta.

Requisitos de sol y suelo
El anís es una planta de clima cálido, originaria del sur de Europa, por lo que necesita mucha luz solar. Planta a pleno sol.

El anís prefiere suelo arcilloso que es rico en materia orgánica con un pH entre 6.0-6.7. Si el suelo es demasiado ácido , puede agregar un poco de cal. El suelo debe estar bien drenado, así que agregue compost al suelo si el suyo tiene mucha arcilla.

Preparando la ubicación
Agregue materia orgánica a su tierra si tiene un suelo que carece de nutrientes. Tómese el tiempo para romper los grupos, lo que ayuda a crear el suelo ligero que prefieren las plantas de anís en crecimiento.

El anís es una planta aromática que puede atraer a las abejas y otros polinizadores a su jardín, así que trate de no seccionarlo solo. El anís beneficiará a todo su jardín porque atrae todo tipo de insectos beneficiosos.

Comenzando en el interior
Plántulas de anís son delicada, por lo que algunas personas tienen dificultades para trasplantarlas al jardín. Debido a su sensibilidad al trasplante, es mejor comenzar las semillas en macetas biodegradables. Hacerlo ayuda a perturbar las plantas y las raíces lo menos posible.

Las semillas deben estar en un ambiente cálido, entre 16 A 20 Gds Celcius, para germinar., en nuestra zona fría bajo invernadero y sustrato.