Acelga de colores

Ficha Técnica

Temperatura en el Cultivo de la Acelga

Esta planta requiere de climas preferentemente Fríos-Templados.  La temperatura ideal para el cultivo de esta hortaliza  se encuentra entre 15 y 18 ºC.

Si la temperatura es menor a la mencionada o incluso si en el sitio en donde cultivaste hay heladas leves, la planta de acelga puede resistirlo, sin embargo si se eleva más del rango antes mencionado, lo que sucede es que se detiene el crecimiento y se propicia que las hojas adquieran un sabor amargo.

Por eso es importante monitorear la temperatura y mantener el cultivo dentro del rango de temperatura mencionado.

Si deseas un instrumento para monitorear la temperatura, puedes utilizar el Termo-Higrómetro Digital, el cual también monitorea la humedad ambiental, siendo este también otro factor importante para tu cultivo.

Humedad Relativa en el Cultivo de la Acelga

Como lo mencionamos anteriormente, la humedad es también un factor muy importante para todo cultivo, aunque en el caso específico de las acelgas, es muy fácil controlarlo, ya que el rango de humedad relativa que tolera es muy amplio (60% a 90%).

En dado caso que tu humedad se encuentre por debajo del 60% y la temperatura sea elevada, se pueden hacer tanto riegos más continuos así como también regar los pisos con agua para que al evaporarse el agua, aumente la humedad relativa. Con estas medidas sencillas evitamos que las hojas se marchiten o sequen y adquieran un sabor amargo.

También es importante mantener tu sitio de cultivo bien ventilado para disminuir la temperatura y ayudar a tus plantas con el intercambio gaseoso.

Si deseas ventilar tu sitio de cultivo, pero no quieres que invadan insectos nocivos para el mismo, puedes utilizar la malla anti-afidos.